【ポテトボール】デザートにリメイクしてみた！ #2022/10/26

こんばんは！

今週はありがたいことにライター業が充実しており、少しバタバタしていた1日でした。

ごはんの時間くらいは心穏やかに過ごしたいなと、、、昨日のポテトボールをリメイクしてデザート風のポテトボールを作りました＾＾

後半はもやしの炒め物紹介〜！もやしは、節約生活の味方！笑

今日のメニュー

即席にたまごスープがおいしくて、真似して作ってみました。

中華だしを水で溶き、沸騰したら溶き卵を入れるだけ！盛り付ける直前にわかめをいれて完成です。

簡単ですが、しっかり食べ応えのあるスープでした！

みたらしポテトボール

昨日、大量に残ってしまったポテトボール・・・

1日冷蔵庫で保存して置いたらカチカチに固まってしまいました。

ということで、トースターで焼きなおしてみました。

すると・・・余分の油は落ち、昨日のようにふわふわもちもちのポテトボールに戻りました。

今日はデザートにしたかったので、醤油と砂糖を煮詰めたみたらしソースに絡めていただきました。

もやしとオクラときのこの和風炒めの作り方

ポテトボールの作り方は昨日の記事を見ていただければと思います。

今日は、時短！節約！の炒め物も紹介します。

材料

作り方

ごちそうさまでした

薄味なので、しっかりと素材の味を楽しむことができました。

食べながらニンニクやショウガなどをいれて、少しアクセントをつけるとよりおいしくいただけるかなと感じました。

次はニンニクを入れてみたいと思います！

そして、昨日の残り物で作ったみたらしポテトボール！

今日も美味しいご飯をいただけたことに感謝してごちそうさまでした！

（そろそろディズニー行きたい、、、笑）